ホワイトペーパー

・機能性だけでは売れない時代に何が必要か
・素材戦略・営業の必須要素とは
・「現状課題発見」チェックリスト

・なぜ今ウェルビーイングなのか？
・ウェルビーイング視点によるビジネスとは
・「関係性のリデザイン」実践法

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・コロナ禍の裏に隠れたヘルスケアトレンド
・世界に広がるHealthy Aging
・新素材MCT紹介、レモンブームを分析

・2020年「健康意識」はどう変わったか？
・Withコロナ時代の注目テーマ
・「口内免疫」関連素材、室内ワークアウト

・健康は、「ブーム」から「日常」へ
・米国スーパーマーケットのトレンド最前線
・老化抑制物質ポリアミン、昆虫食紹介

・ジョギング人気はどう定着したのか？
・SupplySide2019レポート
・コラーゲン、バナナジュースブームの紹介

・日本人の健康トレンド構造分析
・Natural Products2019
・イヌリン、カニカマブーム紹介