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日経トレンディネットにて新著『ヒットを育てる!食品の機能性マーケティング』の関連記事(2)が掲載されました。

□■WEB掲載情報■□
日経トレンディネットにて、4月10日刊行の新著『ヒットを育てる!食品の機能性マーケティング』(日経BP社)に関連した記事(2)が掲載されました。

連載:健康効果を標榜する新しい食品の最新動向を徹底検証!「効く食品3.0」の衝撃

「さらなる機能性研究が進む『ビフィズス菌』に再注目」

ヨーグルト市場の急成長を牽引している「機能性ヨーグルト」。
その代表格ともいえる「ビフィズス菌」の“壁”を打破した森永乳業の研究とは?

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